Sargun Mehta, 6 Eylül 1988’de Chandigarh, Hindistan’da doğmuştur. Sacred Heart Convent School ve Carmel Convent School’da eğitim aldıktan sonra Delhi Üniversitesi’ne bağlı Kirori Mal College’da Ticaret alanında lisans eğitimini tamamlamıştır. Mehta, oyunculuk kariyerine üniversite yıllarında tiyatro ile başlamış ve daha sonra televizyon dünyasına adım atmıştır.

2009 yılında Zee TV’de yayınlanan “12/24 Karol Bagh” dizisiyle ekranlara merhaba diyen Mehta, burada Neetu Sethi karakterini canlandırmıştır. Bu rol, ona geniş bir tanınırlık kazandırmıştır. 2011 yılında Colors TV’de yayınlanan “Phulwa” dizisinde başrolü üstlenmiş ve eleştirmenlerden olumlu yorumlar almıştır. Ayrıca, “Balika Vadhu” ve “Kya Huaa Tera Vaada” gibi popüler dizilerde de önemli roller oynamıştır.

2015 yılında Pencap sinemasına adım atan Mehta, “Angrej” filmiyle beyaz perdede boy göstermiştir. Bu filmdeki Dhann Kaur rolüyle büyük beğeni toplamış ve PTC Pencap Film Ödülleri’nde En İyi Kadın Oyuncu ödülünü kazanmıştır. Ardından “Love Punjab” (2016), “Lahoriye” (2017), “Qismat” (2018) ve “Qismat 2” (2021) gibi başarılı filmlerde rol almıştır. Özellikle “Qismat” filmindeki Bani karakteriyle Filmfare Pencap Ödülleri’nde En İyi Kadın Oyuncu ödülüne layık görülmüştür.

Sargun Mehta, kariyeri boyunca üç PTC Pencap Film Ödülü ve iki Filmfare Pencap Ödülü kazanmıştır. Ayrıca, 2019 yılında eşi Ravi Dubey ile birlikte Dreamiyata Entertainment Pvt Ltd adlı yapım şirketini kurmuş ve “Jhalle” filminin yapımcılığını üstlenmiştir. 2021 yılında ise “Udaariyaan” adlı televizyon dizisinin yapımcılığını yapmıştır.

Özel hayatında, 2009 yılında “12/24 Karol Bagh” dizisindeki rol arkadaşı Ravi Dubey ile tanışmış ve çift, 2013 yılında evlenmiştir. Sargun Mehta, hem televizyon hem de sinema dünyasında gösterdiği başarılı performanslarla adından söz ettirmeye devam etmektedir.